田螺是我国的传统水产品，它肉质新鲜可口，富含多种营养成分，深受人们欢迎。

  一、日子习性田螺为腹足类软体动物，常见的有我国圆田螺、方形环棱螺等。田螺喜日子在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰厚、水质清鲜的水域中，特别喜群集于有微流水之处。田螺食性杂，以水生植物嫩茎叶、细菌和有机碎屑等为食，喜夜间活动和摄食。田螺在水温15℃左右开端活动与摄食，成长适温为20℃～27℃，30℃以上时会将肉体缩入螺壳内中止摄食，群集于荫凉处或潜入泥土中消暑。水温超越40℃会逝世，低于8℃便潜入泥穴中蛰伏，来年开春水温回升到15℃左右才重新出穴活动和摄食。

  二、繁衍特性田螺雌雄异体，一般雌螺大而圆，雄螺小而长。外形上首要从头部触角区别：雌螺左右两触角巨细相同且向前方扩展；雄螺的右触角短而粗，结尾朝右内曲折。田螺雌多雄少，集体中雌螺占75%～80%。每年4月开端繁衍，6月～8月为生育旺季。田螺为卵胎生，受精卵的胚胎发育至仔螺发育都在雌螺体内进行。产仔数量与种螺年纪及环境条件有关，一般每胎可产仔20个～40个。三、人工饲养1.螺池制作要挑选水源足够、办理便利，既有流水又无污染的当地建专用螺池。池宽1.5米左右。池长可依地势而定，一般10米～15米。池深30厘米～50厘米。最好是几个螺池排成行分级制作，池的两头对角处开设进出水口，并装置防逃拦栅。两池之间筑建20厘米高的堤埂便于行走，池底衬托10厘米厚的肥泥。池中可稀植茭白、芦笋或放养水浮莲、浮萍等水生植物，既为田螺遮荫消暑、攀缘休息和供给饵料，营建杰出的生态环境，又可进步螺池运用率，增加收入。螺池周围筑高60 厘米～80厘米的围墙或用网片围栏。

  2.放螺与办理一般自3月下旬开端可连续投进种螺。种螺可从集市选购也可自行采捕。每平方米放种螺100个～120个，池中也可搭养4尾夏花鳙鱼。放种螺前先在池中投施适量的粪肥，培养饵料生物。放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。饼类浸泡变软后投喂，其它饲料切碎拌匀投喂。投饲量一般按田螺总重的1 %～3%核算，二三天投喂1次，并依据田螺的成长和摄食状况调整投饲量。投饲不用定位，并要多设投饲点。水温低于15℃或高于30℃时不需投饲。

  田螺疾病少，日常办理重点是管水和避免鸭、猫、蛇、鼠和鸟类等入池捕食田螺，并常常巡视查看，避免田螺外逃。田螺宜浅水、微流水饲养，池水深度以25厘米～30厘米为宜，在繁衍时节和高温期更要坚持池水活动。蛰伏时田螺会潜入泥穴中，只在泥面留个圆形小孔冒气呼吸，为坚持水中足够的溶氧量，每三四天换1 次池水。

  3.采捕 当仔螺长到10克以上时，其肉质细嫩肥实，最受商场欢迎，可分批采捕上市。采捕时放干池水，直接下池采拾即可，留意选留60%左右的大个别螺做种螺。

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