有机和无机的差异 有机物即有机化合物。含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳 化物等少量简略含碳化合物在外)或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生 命发生的物质基础。 有机物的特色: 大都有机化合物首要含有碳、氢两种元素,此外也常含有氧、氮、硫、卤素、 磷等。部分有机物来自植物界,但绝大大都是以石油、天然气、煤等作为质料, 经过人工组成的方法制得。 和无机物比较,有机物数目许多,可达几百万种。 有机化合物的碳原子的结合才能十分强,相互可以结组成碳链或碳环。碳原子数 量可以是 1、2 个,也可以是几千、几万个,许多有机高分子化合物乃至可以有 几十万个碳原子。此外,有机化合物中同分异构现象十分遍及,这也是形成有机 化合物许多的原因之一。 有机化合物除少量以外,一般都能焚烧。和无机物比较,它们的热稳定性比 较差,电解质受热简略分化。有机物的熔点较低,一般不超越 400℃。有机物的 极性很弱,因而大多不溶于水。有机物之间的反响,大多是分子间反响,往往需 要必定的活化能,因而反响缓慢,往往需求催化剂等手法。并且有机物的反响比 较杂乱,在相同条件下,一个化合物往往可以一起进行几个不同的反响,生成不 同的产品。 无机物即无机化合物。一般指碳元素以外各元素的化合物,如水、食盐、硫 酸、石灰等。但一些简略的含碳化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐和 碳化物等,因为它们的组成和性质与无机物类似,因而也作为无机物来研讨。绝 大大都的无机物可以归入氧化物、酸、碱、盐四大类。 简略地说,有机物便是含碳的化合物,无机物便是不含碳的化合物。可是, 下列含碳的化合物,因为性质挨近其它无机物,因而它们归于无机物: CO、 CO2、 H2CO3、 碳酸盐 (RCO3) (CN)2、 、 HCN、 HCNO、 氢氰酸盐 (RCN) 、 氰酸盐(RCNO)、二硫化碳、碳化钙等等。 判别一种物质是不是有机物一般是可以经过焚烧的方法来判别的。 不过尽管 大大都无机物不能焚烧,但有一些无机物可以焚烧(如 CO 等)而也有一些有机 物不能焚烧。 有机物与含碳无机物最大的差异,便是有机物中的 C 是作为有机物中的骨 架,衔接有 H、O、N 等其它的元素。而含碳无机化合物中 C 不作为化合物的骨 架。 有机化合物的首要构成是 C,一般的有机物常含有 C、H、O 等三种元素, 而许多有机物中也存在 N、P 等元素。最简略的有机物是甲烷,化学式为 CH4, 相对分子质量 16,常温下为气体,易燃,焚烧产品为水和二氧化碳。 在历史上,曾经有“生命力论”,它是贝齐里乌斯提出的,详细的意思便是人们是 不能自己组成有机物的,有机物只能靠生物体内的一种“生命力”而发生。后来, 跟着维勒用氰酸(HCNO)与氨水(HN4OH)组成了尿素(CO(HN2)2),以 及后来人们开端可以使用单质组成有机化合物,“生命力论”宣告破产。
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