现在已经到了三月份了,气温开始逐渐升高回暖,最高温度高达25度暖和极了!三月开始入春,彻底告别了冬季的寒冷,气温一下子从0度升温到20度,春天线天倒春寒气温忽冷忽热,早晚温差10度还有8级大风,大家出门多穿件外套,注意保暖不能再感冒了!春天到了春暖花开阳光明媚,大家都迫不及待的出门郊游野餐,一家人团聚在一起热闹又幸福,3月全家都想红红火火健健康康!春季不冷不热是养生黄金期,气温上升变暖和,老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力,多吃瓜果蔬菜补充维生素,同时也需要养成良好的作息生活习惯,多运动坚持合理的饮食习惯,这样才能保证自己的身体健康,接下来,就来一起看看今天的咨询吧!
在日常生活中处处存在谣言,尤其是关于人们每日进食的食物,更是大家重点关注的话题。近期,网上就流传过这样的一则消息,让不少的人都大吃一惊。
网传:不管是哪种肉,像我们经常吃的猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉等等,只要放在冰箱里超过3个月的时间,就不能再吃了,否则会滋生大量的细菌,吃了会对人体有害。
有的人看到后不以为然,都吃了这么多年,肯定没事儿。还有的人认为,既然有风险,那么就现吃现买好了。对于这件事,你又是什么态度呢?
不管你第一次购买的是新鲜肉还是冷冻肉,在冰箱内长时间保存,也会变成名义上的冷冻肉。可能许多人会觉得冷冻肉味道差,但因为一次性吃不完,照样会囤积。
对于没时间购买以及一次性买肉吃不完的人群,大可以选择冷冻肉。其中大家纠结的营养,也不用担心。这是因为冷冻肉和冷鲜肉的营养价值不相上下,且更占优势的是冷冻肉的口感。
通常情况下,冷冻肉在最初冷冻的过程中,都是在零下18摄氏度以下的环境内进行,能够很大程度上抑制微生物滋生,如果在购买过程中注意挑选,买回家后直接放入冰箱冷冻室内,长期保持这个温度,整个过程可以储存较长的时间。
此外,由于肉在冻结过程中,可以最大程度抑制酶的活性,在冷藏室内解冻,还可以让肉的口感更好,甚至要超过冷冻肉。
至于滋生细菌的问题,主要看两个方面,一方面是肉在解冻过程中,如果只是常温解冻,确实会因为肉在不断融化过程中滋生细菌,但也不是一点办法都没有。
杜绝细菌最好的办法是,把需要冷冻的肉放进保鲜的地方,如果肉体积较大,可以提前一天晚上就放进保鲜,这样就不会给细菌们机会了。
另一方面,出于食品安全的角度,还是不建议大家吃储存时间过久的冷冻肉,尤其是肉在长期储存以及解冻过程中,肉上面已经出现很多白霜和类似于小空洞的东西,就不要再吃了,说明肉的本质已经在慢慢出现变化。
对于出现变色、干枯、变味的冷冻肉,也可能是因为脂肪氧化、感染假单胞菌等微生物,都是不正常的表现,不宜再吃。
天气变暖和,气温直线度,植树节过去之后,气温回暖,雨水变少但早晚降温比较冷,大家要注意保暖,不能感冒生病了!春季适合养生锻炼身体,大家多吃瓜果蔬菜补充维C增强抵抗力,这样身体也会一天天更加的健康起来!返回搜狐,查看更多
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