（perfluorocarbon），烃分子中的一切氟原子替代而成的化合物。分脂肪族和芳香族两类。脂肪族的全氟碳有四氟化碳、四氟乙烯、全氟环丁烷、全氟(甲基环己烷)等；芳香族的全氟碳有六氟化苯、全氟萘烷等。因为氟是电负性最大的元素，全氟碳一般具有化学稳定性、表面活性和优秀的耐热功能。

　　元素氟可将烃分子中的多重键用氟饱满，并将碳-氢键悉数转化为碳-氟键。因为氟化反响很多放热，常随同各种断键和一些巧合、聚合反响，产品极为杂乱。因而，氟化反响一般选用直接使用元素氟氟化，常用的氟化剂是高价金属的氟化物，例如三氟化钴为较元素氟温文的氟化剂，使用它可从萘和四氢化萘的混合物制取全氟萘烷。此外，也可选用电化氟化，将有机化合物溶于无水氟化氢中，必要时增加少数导电体，于低电压下进行电化，则在阴极放出氢，化合物中的碳-氢键在阳极转化为碳-氟键，多重键被氟饱满，并产生一些降解反响。

　　全氟碳有重要的用处，例如，四氟乙烯是重要的单体，它的聚合物聚四氟乙烯可制造人工关节的部件，长时间用于人体内；全氟环丁烷可用作食物发泡剂；六氟化苯是重要的组成中间体；全氟萘烷和全氟三丙胺的混合乳剂可作为氟碳代血液。